Кошрут и надзор
Вся продукция выпускается под постоянным кашрут-надзором. Ниже — кратко о процессах, составах и сертификате.
Кто нас контролирует
Производство находится под постоянным надзором кашрут-инспекторов. На сменах присутствует машгиах.
Каждая партия имеет номер партии (лот) и дату выпуска. По требованию предоставим копию действующего сертификата.
Информация на странице носит справочный характер. Актуальные условия указаны в самом сертификате.
Сертификат кашрута
Орган: Rav Landau Действителен до: 2026-03-31
Нажмите на изображение, чтобы увеличить.
Как мы готовим
- Используем только рыбу с чешуёй и плавниками (по правилам кашрута).
- Соль и специи — сертифицированные, без добавок, требующих отдельного надзора.
- Процессы холодного/горячего копчения ведутся в выделенных установках.
- Оборудование и поверхности проходят мойку и проверку в соответствии с требованиями надзора.
- Маркировка партии (лот) и хранение образцов для прослеживаемости.
Состав и аллергены
- Рыба, соль. В отдельных позициях — натуральные специи.
- Не используем мясные продукты, молочные ингредиенты, желатин.
- Без искусственных красителей и усилителей вкуса.
- Аллергены: рыба (всё производство). Возможны следы кунжута/перца в отдельных позициях.
Точный состав указан на этикетке каждой позиции и может отличаться в зависимости от партии.
Частые вопросы
Что означает надзор Badatz Rav Landau?
Это означает, что производство и сырьё контролируются согласно стандартам этого раввинского суда. Машгиах отслеживает процессы и маркировку.
Можно ли увидеть действующий сертификат?
Да, на этой странице размещена копия. По запросу отправим оригинал в высоком качестве.
Из чего состоят ваши продукты?
База — рыба и соль. Для некоторых изделий — натуральные специи. Подробности — на этикетке.
Как маркируются партии?
Каждая партия имеет номер и дату выпуска. Эти данные на упаковке и в наших журналах контроля.
Вопросы по кашруту
Если у вас есть вопросы по надзору, составам или аллергенноcти — напишите нам.