Filet de truite
Fumé à chaud
Cacher (Rabbin Landau)
Fabriqué en Israël
Sel élevé



Prix:
kg
275₪
Tendre filet de truite sélectionnée, cuit selon la technologie du fumage à chaud et emballé sous vide pour une conservation maximale de la fraîcheur et de la saveur. La viande de truite se caractérise par sa jutosité, sa texture moelleuse et sa saveur riche avec une légère teinte fumée. Le produit est casher, préparé sous la stricte supervision du Rav Landow. Idéal pour servir à la table des fêtes, dans les salades ou pour préparer des amuse-gueules gourmands.
💡 Conseil de dégustation : Servir avec du jus de citron, de l'aneth frais et une tranche de pain de seigle.
💡 Conseil de dégustation : Servir avec du jus de citron, de l'aneth frais et une tranche de pain de seigle.
Profil de goût
Salinité
1/5
1 — peu salée
5 — très salée
Gras
2/5
1 — maigre
5 — très grasse
Fermeté
1/5
1 — souple, tendre
5 — ferme, dense
Fumé
4/5
1 — fumé léger
5 — fumé intense
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