بريم مدخن على البارد

Лещ оказался неожиданно шикарным. Мясо плотное, не разваливается, вкус — как у рыбы, которую дед коптил на даче.
Без запаха холодильника (когда берёшь в магазине это прям проблема), свежий, всё как надо.🥰

Лещ очень солёный. Без пива — тяжеловато, а вот с холодным «Голдстаром» — просто песня.
Попался экземпляр с икрой — приятный сюрприз, вкуснотища!
Брал на шаббат, мужики оценили.
Для тех, кто любит по-серьёзному — рекомендую. Беру ещё.